淀粉样原纤维在天然和人造材料的开发中具有极大的应用潜力。然而，由于其脆性较大，因此淀粉样蛋白原纤维制备大面积的淀粉样蛋白质膜仍然是一个巨大的挑战。虽然通过自组装过程可以制备出多尺度的蛋白膜，但是目前直接以淀粉样原纤维进行自组装薄膜的制备工作还没有被报道过。得益于淀粉样原纤维特殊的结构，以及其具有等电点的特性，通过静电自组装过程进行蛋白质膜的制备，则可能是一种具有潜力的方法。

基于此，四川大学卢灿辉/苏黎世联邦理工学院Raffaele Mezzenga团队开发了一种淀粉样原纤维在空气-水界面的快速静电自组装来制造宏观和可调控的淀粉样蛋白膜的简便通用方法。在这项工作中，通过使用低分子量但高电荷的植酸作为静电胶凝剂用于淀粉样原纤维的界面组装。制备出具有可调物理和功能特性的高级功能性蛋白质薄膜。此外，受益于淀粉样蛋白原纤维对纳米粒子（如导电碳纳米管或磁性 Fe3O4 纳米粒子）的优异模板特性，作者构建了具有可调性质的多功能淀粉样蛋白薄膜，用于智能磁传感器的制备。该论文以“Interfacial Electrostatic Self-Assembly of Amyloid Fibrils into Multifunctional Protein Films”为题发表在Advanced Science上。

图1蛋白质薄膜的制备

蛋白质薄膜的制备

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